vrino

Ρίγανη - Origanum Vulgare

Η ρίγανη είναι πολυετής πόα, με ύψος 30-80 εκ. και άνθη άσπρα. Ανήκει στο γένος των λαμιωδών φυτών. Αυτοφύεται σε θαμνώδη και χέρσα μέρη σε όλη την Ελλάδα και καλλιεργείται σε μικρή έκταση. Ευδοκιμεί σε ημιορεινές δροσερές περιοχές και σε χωράφια ασβεστούχα, φτωχά-πλούσια, ξηρικά. Είναι φυτό αρωματικό, φαρμακευτικό και μελισσοτροφικό. Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία και φαρμακοποιία, ενώ η ξερή δρόγη ως άρτυμα.

Η Ελληνική ρίγανη θεωρείται η καλύτερη παγκοσμίως. Η ρίγανη πέρα από το χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση που αφήνει στο φαγητό έχει και πάρα πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Είναι αντιδιαρροϊκή, αντιφλεγμονώδης, βακτηριοκτόνα. Υπό μορφή αφεψημάτων χρησιμοποιείται για την ατονία των εντέρων, αποχρεμπτικό για το βήχα, βοηθάει στην υπέρταση και την αρτηριοσκλήρυνση. Το αιθέριο έλαιο της ρίγανης (οριγανέλαιο) χρησιμοποιείται για τον πονόδοντο. Η ρίγανη έχει 12 φορές περισσότερο αντιοξειδωτική δράση από το πορτοκάλι, 30 από την πατάτα και 42 από το μήλο. Επίσης χρησιμοποιείται ως καρύκευμα στη μαγειρική και είναι βασικό συστατικό της Μεσογειακής Διατροφής.

Η συλλογή της ρίγανης γίνεται κατά την ανθοφορία του φυτού, τα άνθη αυτά ξεραίνονται σε ειδικά υπόστεγα ή ξηραντήρια και στη συνέχεια τρίβονται και κοσκινίζονται.

Διαθέσιμες Συσκευασίες:

  • Ρίγανη Ματσάκι σακ. 50 γρ.
  • Ρίγανη Τριμμένη σακ. 50 γρ.
  • Ρίγανη Τριμμένη σακ. 100 γρ.
  • Ρίγανη Τριμμένη σακ. 500 γρ.
  • Ρίγανη Τριμμένη σακ,1 κγ.
  • Ρίγανη Τριμμένη π/κ 50 γρ.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Αρωματικά Φυτά Λουΐζα - Aloysia citrodora »